瘦肉 - 200克
番茄 - 兩粒
蘿卜- 1條
日本豆腐 - 1條
川菜 - 半粒
鹽 - 少許
油 - 少許
醬油 - 少許
胡椒粉 - 少許
蒜 - 兩瓣
川菜番茄蘿卜湯的做法:
1.將所有的材料切好備用。瘦肉加入醬油腌15分鐘。
2.燒紅鍋加入少許的油將已拍碎的蒜加入爆香，注入早已準備好的水。
3.等水開了就加入蘿卜，番茄，川菜加入，轉中火慢慢熬20分鐘。
4.在加入日本豆腐，跟鹽呵胡椒粉調味即可上桌。
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