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黑椒蜜糖煎豬排的做法及營養價值

黑椒蜜糖煎豬排的做法

黑椒蜜糖煎豬排的材料:

無骨豬排6塊,青椒半個,切片,中個洋蔥1個,切片,蒜蓉2湯匙,黑椒粉2湯匙,蜜糖1湯匙,粟粉2湯匙,基本調料:,醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量,份量僅供參考,汁料:,水160毫升,雞粉1茶匙,蠔油1湯匙,老抽1/2湯匙
 

黑椒蜜糖煎豬排的做法:

1.先將豬排兩面按井字型拍松,再用醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量腌20分鐘。
2.快火下油(約1湯匙)起鍋,將豬排炒至兩面金黃,轉中火把豬排煎熟,瀝油備用,粟粉加1湯匙水混合備用。
3.快火下油(約1湯匙)起鍋,先爆香黑椒和蒜蓉,洋蔥加1/2茶匙鹽炒軟,加入青椒和汁料煮開,一點一點加水把它煮濃稠,熄火再加入豬排和蜜糖翻勻,裝盤即成。
 

黑椒蜜糖煎豬排的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/97128/

更新于:2014-09-29 16:32:27

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