干蛤炒白菜的材料:
白菜500克，干蛤蜊肉600克，粉條、蔥姜片、味精、鹽、料酒、骨湯、花生油、胡椒粉各適量。
干蛤炒白菜的做法:
①將白菜洗凈切絲。
②鍋內注油燒熱，放入蔥姜、白菜炒至斷生。
③加入干蛤蜊、骨湯，用中火燉3分鐘，加調料，淋香油，出鍋即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
特點
口味咸鮮，農家風味。
小貼士
蛤蜊是物美價廉的水產品，富于營養，而且有重要的食療作用。
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