辣蘿卜泡菜的做法及營養價值
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辣蘿卜泡菜的材料:
白蘿卜半條，鹽2中匙，韓式辣椒粉1大匙，細砂糖3中匙，蒜泥少許，白醋1中匙
辣蘿卜泡菜的做法:
1.白蘿卜洗凈、去皮，切成長2公分、寬1公分的長條狀備用。
2.取一容器，放入作法1的白蘿卜后，再放入鹽拌勻腌漬30分鐘，待流出蘿卜汁液后再加入韓式辣椒粉、細砂糖、蒜泥、白醋一起混拌均勻，最后放入冰箱冷藏腌漬半天即可。
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