
花團錦簇的西蘭花彩蔬丁的材料:
西蘭花1朵,玉米粒小半碗,胡蘿卜1小段,馬蹄3、4個
花團錦簇的西蘭花彩蔬丁的做法:
1.西蘭花一個 玉米粒小半碗 胡蘿卜一小段 馬蹄3、4個
2.1、西蘭花掰開一朵朵洗凈,西蘭花的莖不要浪費,把它切成丁,胡蘿卜和馬蹄分別切丁
3.2、煮一鍋開水,放一點鹽和幾滴油,下西蘭花焯熟,撈起后擺盤備用 3、趁著熱水,各種丁放進去焯一下,馬上熄火,撈起瀝干備用
4.4、用小半碗清水,加入生抽、蠔油、一點鹽,一點雞精或蘑菇精,攪勻 5、熱鍋下少許油,將剛才焯過的蔬菜丁放入,翻炒兩下,再倒入調味汁 6、調味汁燒開后,將全部材料翻炒均勻即可熄火 7、先將蔬菜丁鏟到剛才擺好西蘭花的盤子上,再將鍋里余下的湯汁均勻地淋到整盤菜即可
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示::
1、蔬菜用油鹽開水焯一下,更能保持其鮮艷的色彩
2、如果喜歡吃生的或者是新鮮的馬蹄,馬蹄也可后放,即做好全部丁后才加入,可保持其鮮甜
3、整道菜沒什么難度,也很普通,但稍微擺盤一下就能很漂亮地出來見人
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