香辣鹵豬耳朵的做法及營養價值
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香辣鹵豬耳朵的材料:
豬耳朵2只，香辣鹵水1鍋
香辣鹵豬耳朵的做法:
1.將豬耳朵洗凈后，取一個湯鍋將水煮開后再放入豬耳朵汆燙約10分鐘后取出沖水。
2.將香辣鹵水煮滾后放入作法1的豬耳朵，轉小火讓鹵汁保持在略為滾動的狀態，滾約1小時后熄火，讓豬耳朵浸泡30分鐘后即可取出。
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更新于：2014-08-26 17:27:30