食譜大全 > 蟹柳豆腐湯的做法(營養價值)如何做,怎么做蟹柳豆腐湯好吃詳細圖片步驟

蟹柳豆腐湯的材料:

日本豆腐，蟹柳，芫茜，蛋白

調味料：雞精粉，花雕酒，鹽

 

蟹柳豆腐湯的做法:

1- 把一條日本豆腐切成5粒，然后在中間挖一個能把蟹柳穿過去的洞。2- 然后把蟹柳一切成2，用手把一邊的蟹柳弄開，像開花一樣。
3- 然后把另一邊塞進豆腐里，淋上蛋白放進蒸籠里蒸。
4- 然后在鍋中加入適量的水，[用來煮醬汁的]，小火煮加入適量的雞精粉和鹽 ，勾芡后加入少許的蛋白。
5- 用鍋鏟弄散蛋白成雪花狀，最后加入少許的花雕酒。
6- 淋在蒸熟的豆腐上，用一些芫茜裝飾成葉子便完成了。。。

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