
南瓜花紫菜湯的材料:
南瓜花,龍口粉絲(泡軟切成寸段),紫菜,瘦肉絲少量,排骨湯
南瓜花紫菜湯的做法:
1.排骨湯燒開,先加入紫菜粉絲,中火煮;
2.待紫菜粉絲煮軟,放入南瓜花再煮;
3.湯沸后,加入調好味的瘦肉絲即可。
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南瓜花除可作為蔬菜以外,也是傳統藥物。它具有潤肺、益氣、補中、清濕熱、消腫毒、治夜盲、止咳嗽等功效。可治癰瘍、疔瘡、燙傷、習慣性流產、呃逆、陰囊濕疹、痢疾、疳積、創傷、肺結核低熱、哮喘、胃痛;月經不調等癥。又能調整神經狀態,改善失眠。還有促進血管、心臟功能、促進血凝,預防出血的功能,所以也常用來做強身保健食品。
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