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木瓜鮮奶露的做法及營養價值

木瓜鮮奶露的做法

廣東有很多甜品,我就是被它們滋潤長大的。鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,絕對潤膚養顏。而且我加了椰漿,椰子香味混合著木瓜的清香會讓你垂唌三尺。查看了《本草綱目》,發現木瓜還有別的更多的功效:“木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡,治腰酸背痛,降血壓。”

木瓜鮮奶露的材料:

木瓜1/3個,鮮奶1杯,椰汁半杯,水一杯,糖2湯匙,玉米粉3湯匙
 

木瓜鮮奶露的做法:


木瓜去核去皮切粒。
用大半杯杯清水加糖煮滾,
然后放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾。
用小半杯水開勻玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠狀
^_^這樣就可以享用啦!
 

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——木瓜:要挑手感很輕的,這樣的木瓜果肉表較甘甜。手感沉的木瓜一般還未完全成熟,口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮,橙色要均勻,不能有色斑。還有,挑木瓜的時候要輕按其表皮,千萬不可買表皮很松的。木瓜果肉一定要結實。
——椰漿:我用的是馬來西亞進口的加濃椰漿。如果找不到加濃的椰漿,就用椰漿代替吧。口感沒有那么香濃而已。但是千萬不要用椰子汁,因為這個太稀了。
——這是兩人的份量。
 

木瓜鮮奶露的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/96200/

更新于:2014-08-16 11:18:05

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