食譜大全 > 蘿卜糕的做法(營養價值)如何做,怎么做蘿卜糕好吃詳細圖片步驟

蘿卜糕的材料:

1.白蘿卜1斤，2.在來米粉6兩，馬蹄粉1兩，澄粉1兩，水15兩，3.香菇5朵，臘腸3兩，蝦米1兩，4.水20兩，鹽1大匙，味精1大匙，糖1大匙，胡椒粉少許，麻油1小匙
 

蘿卜糕的做法:

(1)將白蘿卜刨成絲，入水川燙后瀝干備用。
(2)材料2放入鍋中拌勻，再加入調味料調味。
(3)材料3洗凈后切成小丁爆香，隨后亦加入作法(2)材料中拌勻。
(4)燙熟的白蘿卜絲加入材料4煮至沸騰，隨即沖入作法(3)材料內拌勻使其煳化，再裝入模型內以大火蒸約20分鐘，待涼后即可切片食用。

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