香辣鴨腸的材料:
鴨腸500g，辣椒200G
香辣鴨腸的做法:
1.鴨腸，買回后用鹽、生粉，反復清洗 2.去除多余的油 3.用鹵料，鹵一小時 4.鹵好后，切小段 5.青紅辣椒加蒜、姜炒，加鹽、胡椒，加入鹵好的鴨腸，加入料酒和生抽，炒三分鐘，可出鍋
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