酸辣蛋炒飯的材料:
米飯，熟牛肉，生抽，酸辣椒，酸橄欖，嫩蘆筍丁，雞蛋兩個
酸辣蛋炒飯的做法:
1.油鍋內放油略加熱
2.將切好的酸辣椒和酸橄欖放入略翻炒
3.將蘆筍丁，牛肉粒放入翻炒
4.將米飯放入，翻炒。這個要看水分是否多，水分多的話要炒久一點，炒到有點飯香味
5.將打好的雞蛋放入翻炒
6.蛋凝固以后放生抽繼續翻炒。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
熟牛肉是我作烤牛排剩下的，沒有牛肉放蝦子應該也蠻好吃
米飯是預先煮好的，最好保溫時間長點，干點的米飯抄出來比較好吃。
酸辣椒和酸橄欖是在Safeway買的，應該罐裝酸黃瓜也蠻好吃
《酸辣蛋炒飯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/95053/