青椒墨魚絲的做法及營養價值
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青椒墨魚絲的材料:
新鮮墨魚肉250克，青椒100克，醬油、鹽、料酒、水淀粉、食油各適量。
青椒墨魚絲的做法:
1、將墨魚洗凈切絲，青椒洗凈切絲。
2、炒鍋注油燒至八成熱，倒入墨魚絲翻炒幾下，加入青椒絲、料酒、醬油、鹽，稍加翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油裝盤即成。
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