豆豉辣椒炒花蛤的材料:
豆豉適量,辣椒1-2個,花蛤300克,砂糖,醬油,油,蒜,姜,料酒
豆豉辣椒炒花蛤的做法:
1.花蛤洗干凈晾干水備用,辣椒洗干凈切碎,適量豆豉混合蒜姜剁碎備用。 2.豆豉茸辣椒爆香油鍋,下花蛤和1大茶匙料酒爆炒片刻后,加少許醬油,少許砂糖調味爆炒至花蛤轉色 花蛤殼爆開即可裝盤。
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