食譜大全 > 酸椒炒肉皮的做法(營養價值)如何做,怎么做酸椒炒肉皮好吃詳細圖片步驟

酸椒炒肉皮的材料:

肉皮，酸椒、鹽腌紅椒、韭花。
油、鹽、醬油
 

酸椒炒肉皮的做法:

肉皮刮凈，焯水。下蔥姜酒、八角、醬油，煮開浸透入味。撈出待涼切粗絲。
炒鍋下酸椒，腌辣椒，爆響，下肉皮炒入味，出鍋前放韭花，鹽、醬油簡單調味，即可。

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：

肉皮刮干凈肥肉渣，焯水時加點酒，時間稍長點除凈異味。
注意時間，煮肉皮別煮爛了。
 

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