鮮蝦干蒸燒賣的材料:
干蒸皮，姜，料酒，十三香粉，豬肉碎，味精，雞精，糖，蟹籽，生粉，花生油，精鹽，鮮蝦
鮮蝦干蒸燒賣的做法:
1.將豬肉碎加攪拌碎的蝦一起攪拌均勻，攪拌過程中不斷摔打，讓其肉餡起膠。 2.起膠后加生粉，鹽，味精，雞精，料酒，白糖，十三香粉。 3.最后加少量花生油攪拌。 4.把皮子用模具壓好后，包上冷凍好的陷。 5.最后放上蝦仁，再放上蟹籽蒸10分鐘。
《鮮蝦干蒸燒賣的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/94586/
>
