姜米黃瓜的做法及營養價值
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碧綠，黃色，鮮嫩脆，微辛辣。
主料：嫩黃瓜500克，姜米25克，精鹽5克，味精3.5克，麻油25克，白糖2克.精鹽5克，味精3.5克，麻油25克，白糖2克。
姜米黃瓜的做法:
黃瓜洗凈，切去兩頭，順長一剖四開，修去瓜瓤，用少許鹽腌熟，用冷開水洗去咸味，瀝干水分，用斜刀切成片裝小碗內，加入姜米，鹽，味精，糖，麻油，拌勻，裝在盆內。
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更新于：2014-06-01 17:04:48
- 清爽涼菜
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