韓式泡菜煎餅的材料:
肉餡100克，辣白菜160克，我買的是超市的一小袋，蝦仁50克，洋蔥小半個，面粉200克
韓式泡菜煎餅的做法:
1、把辣白菜剁碎，把蝦仁去殼和蝦線剁成蝦泥，洋蔥切成碎末。
2、把辣白菜連菜湯一起倒進面粉里，攪拌一會，再依次倒入肉餡、洋蔥和蝦泥，然后調入一點鹽、胡椒粉、清水，攪拌均勻。
3、用平底鍋熱油，輕輕的轉一下鍋，讓油均勻的鋪在鍋底，等油燒熱以后，用湯勺舀一勺面糊輕輕的用畫圈的方式鋪在平底鍋里，以后這樣依次鋪好，煎好一面以后再翻面，一面大概煎5分鐘，不要著急翻面，翻的時候動作一定要輕柔，以免破壞酥脆的表皮。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
攪動面糊的時候要朝一個方向攪，翻面的時候不要著急，動作要輕柔。
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