枸杞魚鰾的材料:
主料：魚鰾300克，枸杞15克，蹄筋50克，白菜心5棵， 調料：鹽，味精適量，酒少許
枸杞魚鰾的做法:
材料洗干凈后，加所有調味料及適量清水放入湯碗中，再放入蒸籠中蒸約20分鐘即可。 要領：加少許酒烹煮，可去除魚鰾的腥味。
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