蠔油老醬茄子的做法及營養價值
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蠔油老醬茄子的材料:
茄子，蒜頭，洋蔥，水，油，蠔油，剁椒醬，豆瓣醬，蔥花，雞精
蠔油老醬茄子的做法:
1.茄子切粗條,蒜頭切片,洋蔥切丁.
2.水燒開后,將茄條入水,稍微停留,熟后撈出,瀝干水備用.
3.油燒熱后,入蒜片和洋蔥丁,翻炒幾下放入蠔油,剁椒醬,豆瓣醬炒香,倒入茄條翻炒,撒入蔥花,放雞精調味后起鍋即可.
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
做法很簡單,但香味濃郁,麻辣適中.
讓我想起了前幾天看到的一個菜肴的宣傳語:麻辣味,誘惑你"休眠"的味覺
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