食譜大全 > 粉絲拌黃瓜的做法(營養價值)如何做,怎么做粉絲拌黃瓜好吃詳細圖片步驟

味道鮮美爽口。

粉絲拌黃瓜的材料:

主料：粉絲50克，黃瓜200克，
輔料：柿子椒50克，
調料：鹽5克，白砂糖5克，香油10克，味精2克
 

粉絲拌黃瓜的做法:

1.干粉絲先用熱水泡發，放沸水中煮數分鐘（不宜煮得太爛），撈出，瀝水，用干凈剪刀剪成5厘米長的段，放盤內；
2.黃瓜洗凈，先片成薄片，再切成細絲，放小碗中，撒入少許精鹽腌數分鐘后，濾去鹽水，放入盤內；
3.鮮紅椒去蒂和籽，放沸水中燙一下，撈出，切成細絲，放粉絲盤中，撒上精鹽、白糖、味精拌勻，吃時，淋上香油即可。
 

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