食譜大全 > 辣汁泥腸的做法(營養價值)如何做,怎么做辣汁泥腸好吃詳細圖片步驟

味鮮微辣，爽而不膩。

辣汁泥腸的材料:

主料：泥腸或熱狗腸，
輔料：洋蔥，胡蘿卜，干辣椒，
調料：辣醬油，白糖，雞精，食用油
 

辣汁泥腸的做法:

1、將泥腸洗凈切成片，洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切成絲，干辣椒泡透切成絲；
2、坐鍋點火放入油，油溫7―8成熱時放入泥腸，待泥湯遇熱漲大時撈出待用；
3、鍋內留余油，油熱放入干辣椒絲、洋蔥絲、胡蘿卜絲煸炒，炒出香味時倒入辣醬油、白糖、雞精、炸好的泥腸炒勻即可出鍋。
天天提示：炸泥腸時要注意火候，時間長了泥腸就會變干、硬。

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