食譜大全 > 蠔油鮑菇的做法(營養價值)如何做,怎么做蠔油鮑菇好吃詳細圖片步驟

蠔油鮑菇的材料:

鮑魚菇300公克，豌豆夾20公克，蔥1支，姜片2片，辣椒1條，沙拉油1大匙，A.蠔油2大匙，太白粉水適量，香油少許，B.米酒2小匙，白砂糖1/2小匙，醬油1小匙，味精少許，水200㏄
 

蠔油鮑菇的做法:

1.鮑魚菇洗凈切條，豌豆夾去老筋洗凈，分別放入滾水中過水﹝份量外﹞后撈起備用。
2.蔥切段；姜片切絲；辣椒切片。
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蔥段、姜絲和辣椒片，加入蠔油炒勻，再放入調味料B煮開，續放入作法1的鮑魚菇條和豌豆夾，待湯汁再度煮滾后芶芡，最后再淋上香油即可。
 

《蠔油鮑菇的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/93494/