醬肉爆土豆片的材料:
材料：醬肉、土豆片、花椒、蔥白、李錦記生抽
醬肉爆土豆片的做法:
1、醬肉、土豆分別切片，蔥白切片（最好用大蔥白） 2、大指母蓋大小豬油在熱鍋中化開，放少許花椒，倒入切好的醬肉爆香，待醬肉爆出油后，放入土豆片翻炒，期間澆點水在鍋中，反復三次，待收汁后，倒入少許的李錦記生抽，繼續翻炒待土豆上色后，再撒入蔥白翻炒出香味，盛盤即可！
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