牛骨海帶豆腐湯的材料:
主料:牛骨,海帶,豆腐,調料:大蔥,鹽
牛骨海帶豆腐湯的做法:
牛骨洗干凈后放入鍋中,涼水上鍋,燒開后撇出浮沫,加上蔥段,熬4個小時放涼后移入冰箱一個小時取出,湯表面的油會凝固,這樣就能很輕易的把湯里的有撇掉了;繼續上火燒開,倒入洗好的海帶小火煮1個小時,再加入嫩豆腐煮10分鐘,最后加鹽調味即可.超級補鈣的一道湯
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