普羅旺斯烤雞腿堡的材料:
義大利香草面包1個，蘿蔓生菜1片，去骨棒棒腿1只，苜蓿芽少許，蕃茄片1片，洋蔥圈1片，小黃瓜片少許，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，洋蔥末10公克，蒜末2公克，黑胡椒粉1/4茶匙，味好美義大利香料1/4茶匙
普羅旺斯烤雞腿堡的做法:
1.將去骨棒棒腿斷筋，加入所有調味料腌約２０分鐘。2.將作法1的棒棒腿蒸熟，再放入烤箱以180℃的溫度烤約５分鐘后取出。
3.將義大利香草面包橫剖開，放進烤箱內略烤至熱取出后，于中間依序放上苜蓿芽、作法2烤好棒棒腿、蕃茄片、小黃瓜片和洋蔥圈即可。
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