小兩口鮮肉餛飩的材料:
主料：肥瘦豬肉200克，小麥面粉70克，
輔料：小白菜150克，干紫菜10克，
調料：料酒15克，鹽3克，胡椒粉1克，香油2克
小兩口鮮肉餛飩的做法:
1. 蔥洗凈切成蔥花；
2. 小白菜洗凈切段；
3. 紫菜剪成細絲備用；
4. 面粉加水適量，揉成面團，搟成薄皮，切成片；
5. 豬肉餡剁細，拌入料酒、鹽和勻；
6. 每張餛飩皮包上一層肉餡后，捏攏成餛飩；
7. 鍋中放入水燒開，放入餛飩煮熟，用煮餛飩的湯把小白菜燙熟；
8. 鮮湯放入碗內，加入蔥花和鹽、胡椒粉、香油，放入煮好的餛飩和小白菜，再撒上紫菜絲即可。
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