翠綠海珍寶的材料:
洋蔥1/2粒，大黃瓜1條，鱈魚肝1罐，海苔1片，七味辣椒粉10公克，和風醬適量
翠綠海珍寶的做法:
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝干；大黃瓜去皮后，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，于其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分后擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
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