食譜大全 > 豉汁排骨蒸陳村粉的做法(營養價值)如何做,怎么做豉汁排骨蒸陳村粉好吃詳細圖片步驟

豉汁排骨蒸陳村粉的材料:

陳村粉500克，排骨300克，蔥花少許，油適量，腌肉料：蒜蓉1/2湯匙，蒜蓉豆豉醬1湯匙，生抽1/2湯匙，白糖1茶匙，生粉1茶匙，料酒10ML，香油少許，調味汁：生抽1湯匙，糖1茶匙，香油（或者色拉油）1湯匙
 

豉汁排骨蒸陳村粉的做法:

1.1.將整塊的陳村粉用手一塊塊得撕成一條條，放在盤子上；
2.2.把腌料（除了生粉）放入排骨中，拌勻腌20分鐘 ；
3.3.把腌好的排骨用生粉和一點清水拌好鋪在粉上面，鍋內燒開水,將盤子放上去，蓋上鍋蓋，隔水大火蒸10分鐘，撒上蔥花；
4.4.吃得時候將預先調好的調味汁淋在粉上，即可。

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