食譜大全 > 芹菜蝦皮疙瘩湯的做法(營養價值)如何做,怎么做芹菜蝦皮疙瘩湯好吃詳細圖片步驟

芹菜蝦皮疙瘩湯的材料:

面粉，水，味積鮮，蔥花，植物油，蝦皮，香油，雞精，雞蛋，芹菜
 

芹菜蝦皮疙瘩湯的做法:

1.做面疙瘩.
2.熱鍋~~
3.倒入少許植物油~~
4.蔥花熗鍋~~
5.加入幾滴味積鮮~~
6.加水~~
7.水開后加面疙瘩~~
8.開后加芹菜段、蝦皮~~
9.開后打雞蛋~~
10.最后加芹菜葉、雞精、香油~~
11.出鍋。
 

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：

1.要點是做面疙瘩要做到好處，不能太大也不能太小，最好是均勻的片屑狀，幽香一直用“滴水法”做面疙瘩，即用水龍頭滴水攪拌的方法，水滴要不快不慢，攪拌面粉不要太徹底，最好四周還有少許干面粉，而準備熱鍋程序時，原有的疙瘩會把剩下的面粉濕潤，待到面疙瘩下鍋前它們已經就是勻稱的了。
2.選用嫩芹菜，葉子也不浪費，統統都要.
 

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