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醋烹小黃花的做法及營養價值

醋烹小黃花的做法

醋烹小黃花的材料:

小黃花魚12cm左右,13條,醋5湯匙,冰糖6塊,老抽1湯匙,料酒,鹽適量調汁,蔥蒜紅椒切末
 

醋烹小黃花的做法:


1、把魚收拾干凈,洗凈,瀝干水分待用。
2、鍋內放入小半鍋油,燒熱,把魚放入鍋內炸透(炸透,炸酥)撈出。
3、把炸魚的鍋內的油倒出,留少許,放入切好的蔥姜紅椒熗鍋,加入調好的汁兒并放入少許水,然后擺入炸好的魚,再添加水,沒過魚最好。
4、蓋好鍋蓋,鍋開后,轉小火燜,把鍋內的水盡可能靠少。
5、最后一步,不用說你也該知道了-----------------開吃!
 

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更新于:2014-01-19 22:08:11

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