什錦素菜鍋的做法及營養價值
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什錦素菜鍋的材料:
大白菜600公克，玉米筍50公克，泡發香菇5朵，蒟蒻100公克，蕃茄100公克，豆腐1盒，胡蘿卜50公克，海帶結50公克，高湯800cc，鹽1茶匙，鰹魚醬油3大匙，雞精粉1茶匙
什錦素菜鍋的做法:
1.所有蔬菜洗凈后切小塊備用。
2.取鍋，將作法1的所有蔬菜排放入鍋中，并加入所有調味料以中火煮至開后，改轉小火續煮約10分鐘即可盛盤享用。
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