梅味冬瓜鹵的材料:
冬瓜600公克，陳年梅6粒，酸梅汁1/2杯，冰糖1大匙
梅味冬瓜鹵的做法:
1. 冬瓜去皮切5 公分段狀，中間挖空，用模型取圓塊狀，起油鍋將冬瓜外表炸成黃色，鑲入陳年梅。
2. 取一小鍋子將冬瓜及所有材料用中小火燜煮約10分鐘即可。
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更新于：2014-01-10 21:57:24
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