豉椒炒蟶子王的材料:
蟶子王1斤，辣椒適量，豆豉適量，姜適量，蔥適量，生抽適量，鹽適量，料酒適量，雞精適量
豉椒炒蟶子王的做法:
1.將蟶子王徹底洗凈，因為會有沙子。俺在買時讓檔主幫我開邊處理了下。 2.準備好配料。 3.起油鍋，將豆豉炒香，然后放入辣椒、姜爆香。 4.放入蟶子王一起翻炒，添一點料酒、水稍微燜一下。 5.煮熟后加鹽、雞精、生抽、蔥調味就行了。
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