蔥油薯仔餅的做法及營養價值
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蔥油薯仔餅的材料:
土豆1個，蔥末適量，鹽適量，雞粉適量，胡椒粉適量
蔥油薯仔餅的做法:
1.土豆去皮洗凈蒸熟后壓成土豆泥。
2.在土豆泥中加入適量鹽、雞粉、胡椒粉攪拌均勻。
3.將土豆泥揉成一個個小球，再粘上少許蔥末在表面，再稍微揉兩下，然后壓扁。
4.鐵板上放少量油，燒熱后放入土豆餅。
5.小火將土豆餅煎至兩面金黃即可。
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