焗烤蒜香明蝦的材料:
明蝦3尾，起司絲適量，蒜碎適量，檸檬汁少許，白酒20㏄，橄欖油15㏄，義大利什錦香料少許，鹽適量，胡椒粉適量
焗烤蒜香明蝦的做法:
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗凈后撒上蒜碎和所有調味料備用。
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油并鋪上起司絲。
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成后取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成后取出即可。
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