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肉湯土豆的做法及營養價值

肉湯土豆的做法

肉湯土豆的材料:

土豆500克,肉湯800克,火腿片150克,洋蔥50克調味料芥末30克,鹽,胡椒粉各適量
 

肉湯土豆的做法:

1、土豆洗凈,帶皮煮熟,剝皮后切成小塊。
2、洋蔥洗凈,切塊,與芥末攪拌后,放入肉湯中煮一會,加鹽、胡椒粉,放入土豆塊,用小火燉10~15分鐘,快熟時放入火腿片,起鍋后盛在淺碗中。
Tips
土豆帶皮煮可以保存土豆的營養;如果不喜歡芥末的味道,可以少放點。
 

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更新于:2013-11-29 16:32:43

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