餃子大白菜餡的做法及營養價值
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餃子大白菜餡的材料:
大白菜300公克，鹽1/4大匙
餃子大白菜餡的做法:
1. 將大白菜洗凈并切末，放入盛器后加入鹽拌勻。
2. 將作法1靜置20～30分鐘，等其略出鹽水汁后再將菜餡的水分稍微壓干，加入鮮肉餡以順時鐘方向攪拌均勻即可。
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