方瓜炒蝦仁的材料:
蝦仁50g，嫩方瓜一個，生抽，蔥花，姜末，蒜一瓣
方瓜炒蝦仁的做法:
1.開大火，鍋內加少許油燒熱，加入蔥花、蒜末、姜末爆香 2.加入蝦仁爆炒一分鐘后，然后加入條狀的方瓜炒軟 3.加生抽再炒片刻，碘鹽出鍋。
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