蝦仁燴豌豆的做法及營養價值
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主料：蝦仁、豌豆
輔料：豬里脊
調料：鹽、糖、胡椒粉、水淀粉、蔥、姜、蒜、雞精、食用油
蝦仁燴豌豆的做法:
1．將豬里脊洗凈切成丁，蔥、姜、蒜洗凈切成末；
2．坐鍋點火放入油，油七成熱時倒入豬里脊丁、蔥末、姜末、蒜末煸炒，放入豌豆、糖、鹽、雞精，用小火煨5～6分鐘，倒入蝦仁、胡椒粉，勾薄芡即可出鍋。
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