辣椒炒螺頭的材料:
螺頭適量，尖椒適量，豆豉適量，姜適量，蒜適量，大蔥適量，料酒適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量
辣椒炒螺頭的做法:
1.將螺頭焯水待用，姜蔥蒜尖椒切好。 2.起油鍋，爆香姜蒜，下螺頭煸炒。 3.將其它材料入鍋炒香。 4.加入鹽，料酒，生抽，豆豉、雞精調好味道。 5.出鍋了。
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