昆布蟹腳鍋的材料:
鍋底材料：250㏄，昆布1小段，火鍋材料：4片，蟹腳5根，冬粉1把
昆布蟹腳鍋的做法:
1.大白菜洗凈切段：蟹腳洗凈；冬粉泡水備用。2.取一鍋，倒入水后，將昆布擦干放入水中浸泡約10分鐘，開中火煮至水沸騰前將昆布取出。
3.先將作法1的大白菜放入作法2的鍋中以大火滾煮，再放入作法1的蟹腳以大火煮熟。
4.最后將作法1的冬粉撈出，放入作法3的鍋中以大火煮熟即可食用。
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更新于：2013-10-31 14:27:14