怪味墨斗魚的做法及營養價值
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怪味墨斗魚的材料:
主料：鮮墨魚
調料：蔥、姜、蒜、花椒粉、糖、醋、醬油、辣椒油、芝麻醬、熟芝麻、雞精、香油
怪味墨斗魚的做法:
1．將墨魚洗凈切成絲，用沸水焯熟后撈出晾涼，蔥、姜、蒜洗凈切成末；
2．取一器皿放入蔥末、姜末、蒜末、花椒粉、糖、醋、醬油、辣椒油、芝麻醬、熟芝麻、雞精、香油攪拌均勻調成怪味醬；
3．將墨魚絲放入器皿中加入怪味醬攪拌均勻即食。
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