油燜蝦的材料:
主料：基圍蝦12只
配料：鹽，番茄醬，料酒，姜汁，蒜蓉，糖，水淀粉，醋，胡椒粉
油燜蝦的做法:
1、基圍蝦剪掉蝦須去掉泥腸洗凈，用料酒，姜汁，一點點鹽抓一下
2、用鹽，醋，糖，料酒，雞精，胡椒粉，水淀粉，高湯調成汁備用
3、放油，蒜蓉炒香，入蝦大火翻炒，按壓蝦頭，使出蝦油；倒入調好的汁，加番茄醬翻炒均勻即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
第三步時間別太長，前后最多不要超過4分鐘。
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