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家鄉風味炒鴨腸的做法及營養價值

家鄉風味炒鴨腸的做法

家鄉風味炒鴨腸的材料:

鴨腸約400G,青椒1個,洋蔥半個,砂糖,干蔥1個,香菜1把,油,魚露,麻油,味事達醬油,蔥
 

家鄉風味炒鴨腸的做法:

1.鴨腸用鹽和水反復搓洗后晾干水備用、青椒洗干凈去籽切塊、洋蔥洗干凈切塊剝開、香菜鹽水浸泡片刻后刮掉根部泥屑洗干凈切碎備用、干蔥切碎備用、蔥洗干凈切段。
2.干蔥爆香油鍋后倒入青椒和洋蔥加入少許鹽炒出香味后,倒入鴨腸和少許料酒、醬油、少許砂糖爆炒片刻后倒入蔥段和香菜麻油再快速爆炒至卷曲即可。
 

家鄉風味炒鴨腸的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/89432/

更新于:2013-09-24 22:17:52

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