熗炒苦瓜圈的材料:
苦瓜，干花椒，干辣椒
熗炒苦瓜圈的做法:
1.苦瓜兩根洗凈，切去兩頭的尖尖，再從中間來一刀，將苦瓜一分為二，用筷子將苦瓜籽捅出后，切為薄一些的圈圈。
2.干花椒及干辣椒切成2~3段。
3.坐鍋點（小）火，倒入適量食用油，同時將花椒及辣椒都扔進去。
4.待炸出香味（花椒及辣椒微糊，此時會很香）時，倒入苦瓜圈。
5.大火翻炒約3分鐘，加鹽及少許雞精調味即可出鍋。
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