什錦芹菜豆腐的材料:
豆腐，西芹，水發冬菇適量，辣椒適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量
什錦芹菜豆腐的做法:
1.將豆腐切開入鍋煎黃待用。 2.起油鍋，爆香姜蒜，下西芹，水發冬菇、辣椒入鍋翻炒。 3.待西芹斷青后加入豆腐拌勻，下鹽、生抽、雞精調味就好了。
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