西葫蘆雞肉餅的材料:
西葫蘆，油，雞蛋，胡蘿卜，面粉，雞肉，水，鹽
西葫蘆雞肉餅的做法:
1.準備材料~ 2.把西葫蘆用叉板叉成細絲~ 3.胡蘿卜是后來決定放的,完全是為了配色,事實也證明很增色! 4.加入適當水攪成面糊~ 5.加入用淀粉和調味料味好的雞肉丁~ 6.油鍋燒熱,中火放入面糊,盡量攤的均勻~ 7.這個東西很難控制好,如果有餅鍋效果就大不一樣了,一定要再弄個烙餅過回來,不然就有失水準了!
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