蒜泥拌白肉的做法及營養價值
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蒜泥拌白肉的原料：豬肉
蒜泥拌白肉的配料：蒜、蔥花
蒜泥拌白肉的調料：辣椒油、醬油、味精、糖
蒜泥拌白肉的做法：
1、豬肉洗凈煮熟，然后切薄片擺在盤子里備用；
2、將蒜泥，辣椒油，醬油，味精，糖調成汁備用；
3、將調好的汁淋在肉片上，再撒上蔥花即可；
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。
健康提示：
1、豬肉提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。
2、豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
食物相克：
1、豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
2、食用豬肉后不宜大量飲茶。
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