可樂翅根的做法及營養價值
上一篇：藥膳烏雞湯的做法
下一篇：好吃的韓式烤豬排的做法
可樂翅根的原料：翅根、百事可樂
可樂翅根的調料：油、蠔油、花椒
可樂翅根的做法：
1、翅根用涼水洗凈，百事可樂一瓶。
2、入涼鍋焯水，加料酒。
3、水燒開后撈出。
4、溫水洗凈去浮沫，盛盤備用。
5、蔥，姜，大料，花椒備好。
6、另起熱鍋倒冷油，加入蔥，姜，大料，花椒，翅根大火快炒。
7、加入適量的芝麻。
8、變淡黃色后加５００ml百事可樂一瓶。
9、適量的鹽，少量開水，大火燒開，改中火慢燉。
10、加入少量蠔油。
11、八分熟時加入準備好的蘑菇條。
12、收湯即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：
1.如主料過多可加酌情加入飲料或熱水，加熱水同時可加適量醬油調色。
2.鮮蘑建議早點入鍋，早點放好入味一些。
健康提示：
雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。
食物相克：
雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
服用左旋多巴時不宜食用。
服用鐵制劑時不宜食用。
《可樂翅根的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/87863/